O caminhão desaparecia na curva da estrada de Farroupilha, no Rio Grande do Sul, carregado de tomates, cenouras e repolhos recém-colhidos. Para o jovem agricultor Pedro José Lovatto, não se tratava apenas de mercadoria a caminho do mercado; eram alimentos banhados em agrotóxicos que logo estariam nas mesas de crianças, gestantes e idosos. “Foi ali que percebi que alimento não é só mercadoria”, relembrou Lovatto, detalhando o desconforto visceral de aplicar pesticidas que deixavam apenas insetos mortos pelo caminho.
Essa revelação profunda e a jornada de transformação que se seguiu são o foco de uma fascinante entrevista conduzida por Elenita Malta, professora de história da Universidade Federal de Rondonópolis. A conversa integra o projeto jornalístico e documental “Minhas Memórias com o Lutz“, do canal Lutz Global no YouTube, concebido para celebrar o centenário de nascimento do ambientalista brasileiro e porto-alegrense José Antônio Lutzenberger, nascido em 1926 e falecido em 14/5/2002.
Filho de agricultores da Serra Gaúcha, Lovatto havia mergulhado nas promessas tecnológicas da chamada Revolução Verde no final da década de 1970. Junto com o irmão, aderiu a um pacote de adubos sintéticos, fungicidas e inseticidas para aumentar a rentabilidade das parreiras de uva e outras culturas. Contudo, a ilusão de modernidade durou pouco, à medida que doses cada vez maiores e novos produtos químicos, que causavam tontura ao serem inalados, se tornavam necessários para combater novas doenças.
O verdadeiro ponto de inflexão ocorreu após Lovatto se refugiar em uma mata virgem vizinha à sua propriedade. Ao observar a complexidade de um sistema natural sustentando uma explosão de vida sem nenhuma intervenção humana, ele se questionou se a agricultura também não poderia imitar essa perfeição autossuficiente. A validação de sua intuição veio em 1982, ao ler uma entrevista de José Lutzenberger no jornal Correio Riograndense, na qual o agrônomo detalhava os perigos mortais da agroquímica.
Inspirado, o jovem de 22 anos viajou a Porto Alegre pela primeira vez, movido pela urgência de encontrar o homem que ecoava suas inquietações. Após alguns desencontros e com a ajuda de diretores da associação ambientalista AGAPAN, Lovatto conseguiu interceptar Lutzenberger durante um compromisso na cidade de Bento Gonçalves. O encontro marcou o início de uma nova era para sua família. Durante uma carona no fim do dia, Lutzenberger ditou a Lovatto as “10 regras básicas da agricultura ecológica”, anotadas apressadamente em uma folha de rascunho que o agricultor plastificou e consulta até hoje.
Desde então, Lovatto não apenas abandonou os defensivos químicos, como também ajudou a fundar, em 1989, a histórica Feira dos Agricultores Ecologistas – FAE no Parque da Redenção, a primeira iniciativa agroecológica desse tipo no país criada e coordenado nos anos iniciais pela Coolmeia – Cooperativa Ecológica. Formado em Filosofia, Pedro e sua família administram o próspero “Sítio Espaço do Sossego“, onde produzem pequenas frutas certificadas, como amoras e framboesas, servindo de modelo econômico e ambiental.
Na visão de Lovatto, Lutzenberger era um verdadeiro “filósofo da ecologia”, que não apenas condenava o uso de químicos, mas que ensinava a urgência de ampliar os horizontes culturais e científicos da sociedade, fugindo da ignorância da hiperespecialização. Em um apelo contundente, Lovatto lembra que comer é um ato político e refuta o mito de que o orgânico é elitista. Segundo o produtor, o consumidor não deve esperar um diagnóstico grave de saúde para mudar de hábitos. “Ao buscar o alimento orgânico, tu tá dizendo para o agricultor mudar; é dessa forma que a gente muda o mundo”, defendeu.
Para assistir à íntegra desta conversa sobre José Lutzenberger, acesse o vídeo diretamente na plataforma: Minhas memórias com o Lutz | Agricultor e Filósofo Pedro Lovatto no YouTube. Da mesma série, sobre os 100 anos de José Lutzenberger, já foram realizadas entravistas com Sebastião Pinheiro e Jacques Saldanha.
Leia também:
- — Fundação Gaia – Legado Lutzenberger
- — Rincão Gaia
- — Sobre José Lutzenberger no Google
- — José Lutzenberger no AgirAzul.com
- — Colunas de Renato Zimmermann no jornal O Sul
Redação do Jornalista João Batista Santafé Aguiar Assine o Canal do AgirAzul.com no WhatsApp – todas as notas publicadas aqui e algumas mais no seu celular. Link para contatos e envio de materiais para o AgirAzul
